Ja, ich weiß, es hat ganz schön lange gedauert, aber hier kommt nun endlich das erste Plätzchenrezept für euch. Ich hoffe, es bleibt nicht das einzige ;-).
Pflaumen-Marzipan-Küsschen
Zutaten:
150 g Marzipanrohmasse
200g Mehl
75 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
100g kalte Butter
Pflaumenmus/Pflaumenmarmelade
etwas Kuvertüre zum Verzieren
Zubereitung:
1) Marzipan würfeln
2) Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem Teig verkneten, Marzipan unterkneten.
3) Aus dem Teig mehrere Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen, davon je 2 cm dicke Scheiebn abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4) Mit dem Finger mittelgroße Vertiefungen in die Teigscheiben drücken und mit je einem Klecks Marmelade füllen.
5) Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 12 min backen.
6) Nach dem Abkühlen mit Kuvertüre besprenkeln.
Genießen!
Guten Appetit und viel Spaß beim Backen & Naschen!
YUMMY
AntwortenLöschenherrlich , das Rezept werde ich mir merken . Danke vielmals .
AntwortenLöschenLiebe Grüße Christine
Jami Jami...das tönt ja absolut lecker...das macht gleich Hunger und Appetit...mmmmhhhhh...
AntwortenLöschenLg Pünktchen Punkt
Mmmhhh das sieht lecker aus! Danke für das Rezept!
AntwortenLöschenIch werde wirklich mal einige Sammeln, damit ich die schönsten zusammen in einem Hefter habe!
Liebe Grüße Tinki
suppie - werde ich gleich probieren!
AntwortenLöschenglg Astrid
Oh, das Rezept ist ja was für mich, als bekennenden Marzipanjunky ;-).
AntwortenLöschenWie viele Küssen hat das denn ergeben?
Alles Liebe
Aka